如今，不管是有錢的還是沒(méi)錢的，都想搞投資，有錢的人想通過(guò)投資項(xiàng)目越來(lái)越有錢，而沒(méi)錢的人則想通過(guò)投資改變目前的生活狀況。餐飲行業(yè)雖說(shuō)對(duì)于投資者的要求門檻低，但是對(duì)于新手創(chuàng)業(yè)而言也是不小的挑戰(zhàn)，那么適合中小投資者創(chuàng)業(yè)的冒菜店要怎么經(jīng)營(yíng)才能在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中站穩(wěn)腳跟呢？而在經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中又有哪些創(chuàng)新的點(diǎn)子可以使用？

1、個(gè)性化

每個(gè)品牌有自己的文化故事，店鋪裝修可以從冒菜品牌的故事中進(jìn)行衍生，打造屬于個(gè)性化的裝修。但對(duì)于不同的人群，定位不同，對(duì)于裝修的風(fēng)格也會(huì)有一定的差異，但要從中找到平衡點(diǎn)，才能使得冒菜店有更好的發(fā)展。除了裝修、裝飾之外，店鋪的菜品和味道也要具有特色化，打造店鋪的爆品，也能為店鋪引流。

2、與其它商家合作

現(xiàn)在餐飲行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)是十分激烈的，但想要成功也可以與別的商家進(jìn)行合作，以套餐或者優(yōu)惠券等聯(lián)合方式推出套餐，可以吸引更多的顧客，增加店鋪的銷量。

3、特色活動(dòng)

我國(guó)有許多的節(jié)假日，而商家會(huì)通過(guò)各種節(jié)假日推出活動(dòng)，但如果想要活動(dòng)舉辦成功，那么活動(dòng)一定要辦的有特色，有吸引力。像情人節(jié)，除了情侶套餐，也要推出單人套餐，并送上一些禮物，這樣可以贏得顧客的口碑。

而節(jié)假日的活動(dòng)，一定需要從裝飾著手，營(yíng)造氛圍吸引顧客，再通過(guò)各種優(yōu)惠、折扣、禮物等方式留住顧客，長(zhǎng)此以往店鋪會(huì)變得越來(lái)越好。

對(duì)于新手創(chuàng)業(yè)開(kāi)冒菜加盟店來(lái)說(shuō)，蠻具有挑戰(zhàn)性的，它需要的不僅是有一個(gè)好的加盟品牌，還需要?jiǎng)?chuàng)業(yè)者付出時(shí)間與精力，想一些有助于冒菜店經(jīng)營(yíng)的方法與點(diǎn)子，才能更加良行的運(yùn)行。