學(xué)習(xí)，讓我們成長(zhǎng);學(xué)習(xí)，讓我們明辨是非;學(xué)習(xí)，讓我們變得更加有素質(zhì)。一般而言，隨著社會(huì)的發(fā)展與進(jìn)步，一般到冒菜店就餐的消費(fèi)者都是比較通情達(dá)理的，但凡事都有例外，有時(shí)也會(huì)遇上一些難纏的客戶，高高在上不尊重他人的“上帝”，這類人經(jīng)常讓運(yùn)營(yíng)冒菜店的老板頭疼，因?yàn)橐坏┨幚聿划?dāng)，那么久有可能失去更多的顧客，但是如果一味的忍讓，則會(huì)讓店鋪的聲譽(yù)受到損傷，今天，冒菜西施就教大家：冒菜店面對(duì)難纏的客戶，你可以這樣做!

　　一、愛挑剔的顧客
　　這類顧客大多數(shù)將冒菜店不足的地方同其他店鋪?zhàn)鰧?duì)比，甚至更嚴(yán)重的“雞蛋里挑骨頭”，但現(xiàn)實(shí)與理想?yún)s有著一定的差距，面對(duì)這類愛挑剔的顧客你可以這樣做：
　　保持微笑，微笑能傳遞友善，更是人與人之間矛盾的調(diào)和劑，遇到愛挑剔的顧客，首先不要與他正面爭(zhēng)論，先肯定它的問題并感謝它對(duì)店鋪的運(yùn)營(yíng)提供的寶貴意見，讓他們感受到被管理人員重視以及尊重，必要時(shí)可以夸夸他，讓他心情愉悅。

二、滿腹牢騷的顧客
　　這類顧客在服務(wù)人員看來感覺就是來找茬的，無論提供多么好的服務(wù)都難以滿足他的需求，總是讓他感覺不順心、不滿意，面對(duì)這類顧客你可以這樣做：
　　保持耐心，面對(duì)滿腹牢騷的顧客我們要有耐心，面對(duì)難題，要多方位考慮，多變通的解決，盡可能的降低顧客的“牢騷”度，作為管理人員，要多替顧客著想，站在對(duì)方的角度去分析他的“牢騷”的源頭。
　　大千世界，不是每一個(gè)人都是善意的，也不是每一個(gè)人都故意讓你難堪，找到原因，用我們的智慧去化解他，這樣才能讓生意越做越大，越做越紅火。