近期,成都冒菜加盟因為一個歷史老梗又突然火了起來,起因還是從一張照片而來,同時也便有了成都冒菜始于清末明初什么梗的疑問,下面便為大家詳細講解一下冒菜的歷史。
成都冒菜始于清末明初這個梗來自于成都關(guān)刀冒菜加盟店的一個店內(nèi)展示墻,因為設(shè)計文案出錯,誤把“明末清初“打成了“清末明初”,受到廣大網(wǎng)友的調(diào)侃,網(wǎng)友紛紛表示反清復(fù)明大成功。當然在娛樂同時,也希望大家能真正學(xué)習了解冒菜的真正歷史發(fā)展。
冒菜是哪里的特色
當下我們常說的冒菜一般是指成都冒菜,也是成都的特色菜品,各地消費者也將成都冒菜譽為最正宗的冒菜。因此想要做冒菜加盟的話,也盡量選擇成都知名冒菜加盟品牌比較好。
冒菜的起源
截止目前位置,冒菜的起源眾說紛紜,沒有一個確定的說法,部分觀點甚至可以追溯到三國時期,成為歷史美食,下面就一起來看看兩大主流說法。
1、有傳說是最早可以追溯到漢末時期,也就是常說的三國時期前面一點,那時候連年征戰(zhàn),戰(zhàn)士多病且沒有食欲,因此伙夫為了讓戰(zhàn)士加強抵抗力,同時增加食欲,便在做菜時放入了一些既能健體,又能開胃的中藥,結(jié)果收到了極大的熱愛。因此在離開軍隊后也開始以此為生,開啟了冒菜的巔峰時代。
2、第二種說法同樣還是起源于四川,但來由卻不太一樣,說是因為四川鹵菜涼拌的味道非常受歡迎,然后又有部分人較為懶惰,就用熟食代替了食材,再用調(diào)味湯汁代替鹵汁形成的一種食品。